เฟรนช์โทส

feature-เฟรนช์โทสต์

 

วันนี้มีเมนูขนมปังอร่อย ๆ และมีประโยชน์มาเพิ่มพลังแม่กับลูกอีกแล้วค่ะ เป็นเฟรนช์โทสที่หอม นุ่ม อร่อย ๆ และทำไม่ยากด้วยนะ บ้านใครมีแป้งเอนกประสงค์ ไข่ นมจืดอยู่ในตู้เย็นล่ะก้อหาชามหรืออ่างใบย่อม ๆ มาเตรียมไว้ได้เลยค่ะ อ้อ! อย่าลืมขนมปังนะ สำคัญมาก :mrgreen:  บางทีนะคะแม่จุ๋มก็อดจะเรียกเมนูนี้ว่าขนมปังจี่ไข่ไม่ได้ ก็วิธีทำก็คือการจี่ขนมปังที่ชุบส่วนผสมของไข่กับนมและแป้งจนชุ่มนั่นเอง ฮ่า ๆ สงสัยเมนูต่อไปคงเป็นข้าวจี่แน่ ๆ 💡 ไปดูส่วนผสมกับวิธีทำกันจ้า

 

ส่วนผสม

  1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  2. นมสดจืด 120 กรัม
  3. แป้งเอนกประสงค์ 15 กรัม
  4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  5. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  6. ขนมปังแผ่น
  7. แยมหรือน้ำผึ้ง ผลไม้ตามใจเลยค่ะ

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ใส่ชามหรืออ่างใบย่อม ใส่นมสด น้ำตาล เกลือ ตีให้เข้ากัน
  2. ใส่แป้งแล้วคนให้เข้ากัน ถ้าแป้งจับตัวเป็นก้อนให้กรองผ่านกระชอนหรือตะแกรงตาถี่ ใช้หลังช้อนบดแป้งให้ผ่านกระชอน คนส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้
  3. ตั้งกระทะไฟอ่อน ทาเนย หรือน้ำมันบนกระทะ
    3เฟรนช์โทสต์ 
  4. นำขนมปังมาชุบส่วนผสมที่เตรียมไว้ใให้ชุ่มทั้งสองด้าน แล้วนำไปจี่บนกระทะพอให้ไข่สุกดี4เฟรนช์โทสต์ 
  5. ทำขนมปังที่เหลือแล้วทาแยม นำมาประกบกัน ตัดเป็นสามเหลี่ยม ทานกับผลไม้ หรือหากไม่ทาแยมก็ราดน้ำผึ้งก็หอม อร่อย ดีเช่นกันค่ะ

ตอนเช้าบอกลูกว่าจะทำโทสต์ให้ พอลูกมาจับ ๆ ดูก็ถามว่าทำไมโทสต์มันนิ่ม ๆ เพราะเค้าคุ้นเคยกับขนมปังปิ้ง แม่จุ๋มบอกให้เค้าลองชิมเค้าก็ชอบเพราะมีแยมสตรอเบอร์รี่ของโปรดอยู่แล้ว เห็นลูกทานได้ก็ดีใจเพราะเค้าจะได้กินอะไรที่ต่างไปจากเดิม ๆ บ้าง เพิ่มความหลากหลายให้ชีวิต แล้วยังอร่อย และมีประโยชน์ด้วยนะ 😀

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *